Separació de mescles.

La entrada d'avui tracta sobre alguns processos que serveixen per a la separació de mescles. 

Anomenem mescla a aquella matèria que resulta de la combinació de diverses substàncies i que es poden separa utilitzant procediments físics. Les mescles poden ser: heterogènies, es poden distingir els components a cop d'ull; homogènies, no és possible distingir els components a simple vista. Alguns procediments físics són:

• Filtració.

Aquest procediment serveix per a separar un sòlid d'un líquid en el qual no es soluble. En aquest cas es tracta d'una mescla heterogènia. En la filtració s'utilizta el procediment de la solubilitat.

En el primer dibuix es troba la mescla, en el segon les substàncies  ja estan separades.

   

Un exemple, separar arena i aigua. Com es veu en la imatge, en un paper de filtre que funciona com a embut s'aboca la mescla d'aigua i arena. L'aigua travessa el paper i cau al recipient però l'arena es queda filtrada en el paper ja que aquesta no està dissolta en l'aigua. I així podem separa les dues substàncies.

• Separació magnètica.

La separació magnètica serveix per a separa dos components si un d'aquests és un metall ferromagnètic, i se separa dels altres utilitzant un imant. Per tant s'utilitza per a separar les substàncies d'una mescla heterogènia.

L'imant atrau la substància ferromagnètica.

• Decantació.

Serveix per a separar una mescla heterogènia formada dos líquids que no es poden mesclar i que tenen una diferent densitat. Per exemple oli i aigua. En aquest procediment s'utilitza la propietat de la densitat.

 

Com podem veure a la fotografía l'oli i l'aigua no es poden mesclar, i l'aigua amb més densitat es troba al fons de l'embut de decantació. S'obri la clau per a que caiga el líquid més dens a un recipient que es col·loca baix. Quan ja ha passat tot el líquid es tanca la clau i obtenim per una banda l'aigua en el recipient i l'oli en l'embut del qual traurem més tard l'oli.

Hi ha més processos per a separar mescles: garbellament, cristal·lització, destil·lació i cromatografia. Si en voleu saber més sobre aquests processos tindreu que esperar al pròxim post.